Высокоэффективный вертикально-плиточный скороморозильный аппарат — идеальное решение для быстрой и равномерной заморозки заморозки рыбы, мяса и фаршеобразных продуктов в блоках определенных размеров на судах и береговых предприятиях. Аппарат обеспечивает высокую скорость заморозки, сохраняя качество, свежесть, вкус, текстуру и все полезные свойства продуктов. Благодаря контактному способу заморозки, время процесса сокращается, что позволяет увеличить производительность и снизить затраты на энергию.